Faut que je vous dise que régulièrement, les lecteurs me font part de leurs expériences de table. J’aime bien. Un m’avait conseillé ici, le bon plan, l’escalade aux rideaux, le cocotier, le gros lot, la timbale. En plus, je fais partie des personnes n’ayant jamais préjugé de la catégorie « routier ». J’y suis donc entré la fleur au fusil et l’appétit en éveil. Un bar des années 70 où s’accoudent des coudes et s’enfilent des coups sous une lumière trop jaune, des frigos en plaquage de formica rose et vert, un sympathique cuisinier un peu rougeaud en habit de lumière usé… …