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L’En-Cas Maussanais

De l’extérieur ça parait sympathique dans ses airs approximatifs de restaurant décontracté sans prise de chou: une façade de maison de village étendue d’une terrasse vélum chauffée, et bien chauffée par ailleurs. Mais on ne le sait qu’une fois entré à l’intérieur, par principe. C’est ce que j’ai fait. Sol en lattes de bois, chaises confortables, déco bric-broc harmonieuse autant que faire se peut avec les moyens du bord. Peu de choix à l’ardoise, mais il est suffisant. Ils sont 5 ou 6, les plats. Faux-filet ou entrecôte (13€), carpaccio de bœuf (15€), cuisse de poulet avec ravioli aux cèpes…

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