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Le Pistou

Tant l’ombre de la touristique ville de Cassis voisine plane sur le canton en aout, ya les restaurants qui ferment et vont faire les touristes ailleurs… et ceux qui résistent. Plus exactement, ceux qui nourrissent les affamés du coin, retraités familiers, ouvriers en C15 et VRP esseulés. Lui se trouve dans une mini zone de commerces divers avec parking, terrasse, grand comptoir et ambiance bon enfant, pain sur la table et journal à disposition. La patronne est épatante. Elle sourit avec cœur, heureuse de fendre la griserie dont le quotidien de la vie nous éclabousse. Monsieur n’est pas mal du…

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