On n’entend plus Verdi ni ses copains de chambrées avec leurs airs d’opéras qui se cramponnaient dans votre ciboulot. C’était avant. Une toute autre musique avec le nouveau proprio de cet établissement du centre-village. D’abord et puisqu’il s’agirait d’un restaurant, on ne sait pas combien ça coûte de manger puisque rien n’est affiché. Le patron est au bar, jouant le cordial. Puis il vous traine jusqu’au fond, dans la grande salle de restaurant. Intégralement vide de clients. Immédiatement, on pige que rien n’est comme ailleurs. Ya du concept. Et du lourd. Théâtral, le gars explique « alors vous avez le buffet… …