Devant le pont ouvrant de Jonquières. La boutique récemment reprise répond aux codes en vigueur de la modernité avec ses cloisons « atelier » et ses lampes de plus en plus leds. C’est drôle la mode, comme celle des coupes de cheveux. Plus tard en zieutant les vieilles photos on s’apercevra que ce sont de vieux clichés. Enfin bon. Du monde en terrasse. J’attends un peu, on ne m’a pas vu debout devant l’entrée sauf le cuisinier au fond. Le jeune proprio m’accueille enfin, ici ou là, comme vous voulez. Il ne me présente pas l’ardoise de la formule du jour et… …
 

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