Le port et ses bateaux, l’eau à deux pas non métaphoriques, terrasse ouverte à l’année, Christine Latriglia en meneuse de revue dans sa salle tenue comme peu de salles le sont quand chahutent les mouettes, gambadent les tongs et fleure l’ambre solaire. Vous pourrez faire coucou au chef Dominique Latriglia. Mais quand il aura fini de jouer avec ses poêles, s’il est de bonne humeur, s’il a envie. Le chef, il est comme ça. Il est gai comme un italien quand il sait qu’il aura de l’amour et du vin. Les poêles, ça fait de la vaisselle, mais c’est au… …
 

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