Tout juste si après l’entrée « croustillant de camembert » j’étais encore en état de marche. L’impression que le cuisinier voit double dans les portions, lui qui n’a jamais touché une goutte d’alcool! Deux généreux flûtiaux croustillants fromagés, posés sur une salade verte mélangée, assaisonnée d’une vinaigrette moutardée en diable! 14,5/20. Plat: « escalope sauce champignons ». Elle fait sacrément le boulot, mais l’intérêt réside dans la poêlée de champignons, pleurotes cuisinées au beurre avec délicatesse, persil et pointe d’ail susurrée. Bravo! Voilà de la cuisine comme on aime! Pas une cuisine de comptable crispée sur le coeff’! 14,5/20. Pas de dessert, j’en peux… …
 

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