La Table du 12ème restaurant Marseille – Quelques années maintenant qu’avec la Castafiore des fourneaux Mauricette, risette aux badigoinces on se palpe le magret en sortant d’ici. Sauf qu’en apprenant le départ du cuisinier Fernando Rodriguez, le frérot de Nancy Dreves, on avait légitimement les genoux qui jouaient des grelots. A quelle sauce allions-nous être mangés et quelle sauce allions nous manger? Au moment où je vous cause, toujours la formule à 19€ et le menu à 21,50€ du midi. Pas d’autres menus! L’air du temps avec l’ardoise du jour! Avantage pour le cuisinier: produits frais en flux tendu! Ce… …
 

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