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La Gare’Gotte

L’ancienne gare de Trans transformée en restaurant, belle idée née en 2014. Mais attention! Pas la géante Saint-Charles à Marseille! Ni même celle de Toulon! Une de ces petites gares de Province comme il en existe mille condamnée à fermer son service par les rond-de-cuir « aménageurs du territoire » sous prétexte de modernité et de rentabilité, fadaises qui font l’aubaine du lobby des goudronneurs d’autoroute et des comptables à la petite semaine qui montent à Paris en TGV. Enfin bon. Le propriétaire est charmant, il promène sa britannique soixantaine en salle. Madame cuisine, et il est plaisant d’entendre quelques rires de…

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