Le grand soleil en terrasse ne réchauffe pas l’accueil, glacial. Enfin accueil, faut le dire vite. Il est absent. Tout le monde s’en tape, on vous laisse poireauter debout au milieu des tables comme pour bien vous faire comprendre que nous autres, on n’a pas besoin de clients pour travailler. Et qu’on ne me dise pas que je suis seul à vivre un tel moment de solitude. Une fois assis, j’observe par deux ou trois fois le scénario à l’identique pour d’autres personnes. J’entends parfois des restaurateurs me dire que les clients sont pénibles et exigeants. Ces clients, faudrait juste… …