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La Citadelle

L’adresse aura eu des hauts et des bas. Surtout des hauts: restaurant d’étage. L’intérieur a été réaménagé avec soin par les nouveaux, l’art de la peinture s’y exprime avec gout. Ardoise des vins pas bête, sinon l’insupportable récupération des héritiers du dessinateur Charb de Charlie Hebdo qui cèdent les droits d’un dessin d’étiquette de Bandol à un vigneron opportuniste, domaine Ray Jane! Vin rosé, bien sûr! Histoire de chopper les bobos en goguette cet été et de leur faire verser une larme en se versant un verre. Beurk… Bref! Question cuisine, l’idée des tapas. Plutôt risqué quand on sait ce…

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