Esprit Sushi Brignoles

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ESPRIT SUSHI BRIGNOLES restaurant à BRIGNOLES - Le Bouche à OreilleAllez-y, faites-vous plaisir, régalez-vous sans complexes, personne ne vous regarde et en plus, tout le monde fait la même chose. Pour vous dire le succès de la charmante boutique, ce midi la salle est remplie comme le dojo d’Hokkaido lors des championnat du monde de judo! Qu’ont-ils de si particulier les délicieux sushis de Gautier Dausse? C’est dur à dire hein? Mais je vous assure mes petits rossignols que c’est terriblement facile à boulotter! Avec les doigts et grand plaisir! Je les trouve joyeux, colorés et particulièrement frais. Le riz vinaigré des sushis fait ici la différence avec les taules approximatives. L’application est de chaque instant, le désir de bien faire permanent. Même avec la formule du midi à 9,90€! Une approche de baptême à moindre coût, couroucoucou Paloma. 10 sushis avec bol de riz ou salade de chou, boisson. Les bureaux alentours et les étudiants en raffolent! Ribambelle de possibilités: formule de 9,90€ (donc) jusqu’à 29,90€ si vous aimez le sumo et que vous êtes costaud. Avec Mauricette, on choisit le menu Kiga. Nigiri saumon/fromage, california poulet/mangue/menthe, eggroll saumon/avocat/fromage, springroll crevette/concombre/menthe et un bol de riz et chou en prime.

ESPRIT SUSHI BRIGNOLES restaurant à BRIGNOLES - Le Bouche à Oreille Le non-initié au vocabulaire qui aurait des difficultés à comprendre de quoi je cause est prié de se renseigner. Je vais pas tout faire non plus, vous prendre par la main, vous expliquer et être curieux à votre place… Bref! Notez que les deux sushi-girls affichent un sens de l’esthétique affirmé dans l’art de présenter les plateaux, et une belle maitrise de la coupe du poisson! 14,5/20. On a complété le joli tableau avec d’excellent « makis foie gras et confit d’oignons » qu’à titre personnel je conseille « nature », sans sauce soja, 14,5/20. Et de toniques « california poulet/curry ». Ils sont parfaits! Et comme disait Alphonse Daudet qui n’a pourtant jamais été empereur du Japon: « la gourmandise commence quand on n’a plus faim ». 15/20. Maison tenue par le couple Angélique Gome et Gautier Dausse, heureux de faire des heureux, ça saute aux yeux. Le contraire du restaurateur blasé qui attend le chaland dans l’espoir de lui ponctionner abusivement ses économies. Ça se passe comme ça quand on aime les gens, qu’on adore ce boulot et qu’on le fait avec rigueur. Eux-mêmes raffolent des sushis! Ce qui explique bien des choses. Sushis réalisés à la commande et sous vos yeux. On ne s’étonne donc pas du succès croissant de l’adresse qui contribue à populariser positivement le genre.

ESPRIT SUSHI BRIGNOLES restaurant à BRIGNOLES - Le Bouche à Oreille

TERRASSE AU CALME EN SAISON – À EMPORTER – LIVRAISON POSSIBLE