Tellement à côté de la plaque que je ne sais pas par quel bout commencer. Prodigieux d’évoquer la notion de restaurant alors même la cuisine n’est qu’un fatras de produits assemblés d’une qualité approximative. Sauf que « les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts ». C’est écrit pour qu’on voit bien. Ou comment la malbouffe récupère à son compte les lois boiteuses que le romantique législateur brandit comme un étendard. Les médailles auto-décernées c’est bien gentil, mais rien ne vaut un bon test. Une carte avec une simplification tarifaire bien pensée par les as du marketing… …
 

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