C’est mignon mais j’y suis entré à reculons. La boutique remplace une ancienne proposition snackeuse. Une vitrine alimentaire où sont exposés moins d’une huitaine de plats, trois ou quatre table devant, en arrière-plan la cuisine ouverte ou deux femmes souriantes œuvrent. Comme qui dirait une sorte de propret fast-food asiatique. Sauf que la cuisine, c’est du sérieux mon n’veu. L’influence est japonaise avec les sushis, mais surtout thaïlandaise: on retrouve les meilleurs classiques de cette fine cuisine. Si j’ai pour habitude de considérer que « le mélange des genres nuit généralement au genre », je ne peux que me courber devant la bi-compétence de… …