Vous suivez nos pérégrinations avec assiduité? Il ne vous aura donc pas échappé qu’on s’aventure rarement sur Aix-en-Provence. Ville magnifique mais si peu modeste, restaurants compris. Lui, on se souvient y avoir trempé la moustache dès ouverture. Vu son absence criante dans les guides dit « sérieux », nous étions curieux d’y retourner. Accueil aimable, puis direction sous-sol et vieilles pierres! Magnifique! Je me souviens que Jean-Luc Le Formal avait tout rénové de ses propres mains: ça n’a pas pris une ride! Mauricette l’explique à sa façon: « ya du botox dans la pierre ». Bref! Un lieu apaisant propice à confier des secrets… …