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Carpe Diem

On a de l’attachement pour cette adresse où nous nous régalâmes un temps avant d’être déçu. Un nouveau dans les murs… de pierre: ça s’appelait « Les Bories » voilà une dizaine d’années, puis « le Repère »… On y est bien sous le plafond à l’ancienne, les éclairages chaleureux. Bref! Le patron est accueillant. Pas de menu et un plat du jour à 11€. Il fait ce qu’il veut. Comme des hamburgers à 15€ et 18€, des salades à 10€ et 12€, entrecôte à 18€, andouillette panée à 15€, filet de daurade à 18€… et un « magret de canard » à 17€. C’est lui.…

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