Les rues de Vallauris sont étonnamment tristounettes en cette chaude fin d’été. On peut même dire que la ville a eu le pif d’accueillir une locomotive comme le « Café Llorca » à côté d’autres restaurants ou bars pour d’attirer le chaland du matin au soir. C’est que nombre de potiers et autres artistes n’ouvrent boutique qu’aux strictes heures de bureau. Bref! Avec Mauricette, on voulait se frotter à ce cuisinier, par ailleurs étoilé du guide rouge, dont nous avions dit le plus grand bien alors qu’il officiait avec son frère au « Moulin de Mougins » en 2007. Ambiance de brasserie soignée avec… …