Brasserie Ferrero

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BRASSERIE FERRERO RESTAURANT LAMANONQui imagine aujourd’hui Lamanon sans la « Brasserie Ferrero »? Pour beaucoup, du retraité à l’ouvrier sans oublier les familles entières en quête d’un rapport qualité prix décent, l’établissement est la maison du bonheur, celle où la lumière est (presque) toujours allumée, où le matin on boit un café pendant que mijote la sauce pour le plat du jour. On sent l’odeur. Ya rien de mieux que d’entrer dans un restaurant avant le service et de sentir le fumet. Si rien ne sent, méfie-toi ami lecteur. Ya embrouille dans les tuyaux, du bidon dans l’estanco. Bref! La famille Ferrero veut le client heureux et repu, sourire avec dents à tous vents! Si le plein d’habitués est quotidien les midis avec la formule à 13,60€, c’est aussi grâce au buffet d’entrées garni jusqu’aux oreilles! Crudités et charcuteries avec même du pâté en croûte! Et un plat du jour secondé par une ardoise de plats non alambiqués de la recette, mais ça n’est pas une raison pour ne pas s’appliquer. Hein chef? Magret de canard, pavé de bœuf et frites maison, andouillette, tartare, camembert rôti, choix de burgers, une huitaine de salades grandes comme ça et les pizzas de Charlie Ferrero, le frère de Julie qui se trouve être sa grande sœur, en salle avec Lucille. Vous suivez? Nous avons déjeuné avec un arrière-petit neveu de Mauricette à la retraite. Un affolé de la pizza.

BRASSERIE FERRERO restaurant à LAMANON - Le Bouche à Oreille Il choisit la bien-nommée « la Perle »: tomates, mozzarella, gorgonzola, pecorino, et une chiffonnade de jambon cru. Pâte fine croustillante et presque trop de jambon. Ça change du gratteur de centimes de pizzaiolo radin de la portion! 14,5/20. Mauricette s’est enfilée la « salade César ». Gros bol si rempli qu’elle ne sait pas par où commencer! Elle écarte tellement les coudes que j’ai bien cru qu’elle s’envolait! Au cas où, attention dessous! 14/20. Ma pomme se sustente avec les doigts du « burger italiano ». Avec de la vache qui rit, une fine rondelle de carpaccio de bœuf et une feuille de laitue. Mais nooon! Je blague! Un énooorme steak haché de viande française, du gorgonzola et de la roquette! Frites fraiches maison et pain du hamburger de qualité! Vouivoui! 14,5/20 et quel copieux! Classiques et intégralement faits ici (Charlie est boulanger-pâtissier de formation), les desserts sont impeccables: tiramisu, fondant chocolat, tarte au citron, et la fameuse « mousse au chocolat » adoubée par Mauricette d’un 14,5/20. Service tout sourire, vif le midi et plus posé le soir. Brasserie colorée, une table d’aujourd’hui qui rend la vie plus belle dans un coin du département pas tellement achalandé en joyeuseté pour se régaler. Rapport qualité-prix du midi imbattable! Et le café avec la machine bien réglée, c’est un pur bonheur!

ACCUEIL GROUPES – PARKING AISÉ