Idée intéressante, je veux dire le concept. En pleine zone d’activité effervescente où fourmille une clientèle potentielle, ce sont des gens dans des chemises dans le silence et dans le bruit. L’idée des deux frérots Courtois: service au comptoir derrière lequel œuvre en direct le cuisinier qui fait du bon. Ce qui est très original vu le contexte, faut reconnaitre. Deux plats du jour avec « filet mignon sauce aux poivres, boulgour et petits légumes » et « farce de saumon en quenelles, fusillis, fondue de poireaux »: 9,90€ chacun. Mauricette avait réservé le matin nos deux couverts mais voilà. On s’est arrêtés dans… …
 

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