TVA

BUFFETS À VOLONTÉ LA MONNAIE DE LA PIÈCE Je crois bien qu’apparurent les « buffets à volonté » dans les années 80. Souvent asiatiques, mais pas que. L’intérêt économique pour le taulier réside notamment dans la quantité de personnel moindre et à la TVA macdonaldesque de 5,5% qui avait cours à l’époque au lieu de 19,6% pour …

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DISTINGUO ET DISCRIMINATION FISCALE LA FLEUR AUX FLEURISTES Ah tiens? Je ne m’en souvenais plus! C’est en allant acheter un bouquet de fleur que ça m’est revenu! La TVA appliquée chez les fleuristes est de… 7%! C’est dingue ça? Qui le sait? Remarquez bien: j’ai rien contre. Quoique, je voudrais juste savoir: Si les fleuristes …

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PAR ICI LA MONNAIE ! De parfaits inconnus n’ignorant rien de mon job me lorgnent parfois avec envie. Non pas que mon corps répondent aux critères Brad Pittien ou Georges Clooneysque. Les amis sûrs m’en auraient informé depuis longtemps. Simplement parce que mon métier est d’aller au restaurant tous les jours. C’est vrai que c’est un …

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SUSHI, TVA, ANDROïD, FACEBOOK, RADIO, SUSHI. Avez-vous remarqué? Quand on avoue un peu haut ne pas adôôôrer les sushis, en tout cas pas autant qu’il le faudrait selon une norme bien pensante, l’autre vous regarde dans une espèce de grand silence figé, ça jette un froid, il vous snobe, il change de trottoir et c’est …

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BAISSE DE LA TVA: À QUI PROFITE LE CRIME? C’est qu’à force de répétition dans les médias, perroquets soumis au pouvoir, le consommateur discipliné aura largement intégré que les restaurateurs s’en mettent plein les fouilles grâce à la récente baisse de leur taux de TVA. Ce qui est une fausse généralité et permet aux politiciens qui …

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FLUCTUAT MOZZA VELADA Marseille, restaurant « La Velada ». A l’époque (décembre 2008) l’entrée « mozzarelle en carrosse » était affichée 8,5€ et me sera facturée par erreur 6€! Octobre 2009: retour à « La Velada »! Parmi les propositions collées à l’entrée se signale toujours cette fameuse « mozzarelle en carrosse » mais à 11€! Une sacrée augmentation, m’enfin bon. Une fois …

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BAISSE DE TVA DANS LA RESTAURATION MAURICETTE: « QUAND C’EST MAUVAIS, C’EST TOUJOURS TROP CHER » Voilà, c’est fait. À l’heure où on cause, il semble bien que le lobbying incessant du syndicat UMIH ait porté ces fruits: l’Europe et l’État français ont donné leur accord de principe pour une baisse annoncée de la TVA dans la restauration! …

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DRÔLE DE MÉTIER! J’avoue être parfois gêné de l’avouer. La plupart de mes contemporains travaille pour manger, alors qu’avec Mauricette, on mange pour travailler! Vous parlez d’un boulot! Enfin bon! C’est pas tous les jours rose non plus! Surtout avec Mauricette et ses talons-aiguilles 46, son chapeau vert en forme de chapiteau, son sac à …

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