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LE LABEL NATIONAL « MAITRES-RESTAURATEURS » DANS LE VAR DEVIENT LABEL AFFAIRE On prend les mêmes et on recommence! Ce qu’on craignait nous tombe sur le nez! Alors que l’ambition était de définir par un cahier des charges certes très perfectible, mais qui avait le mérite d’exister, le statut national et officiel de « Maitre-Restaurateur » est récupéré par …

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LES MAITRES RESTAURATEURS VAROIS CHANGENT DE ROBINET! Utile à bien peu de choses sauf à sustenter l’ego de ses ouailles, l’association de patrons-restaurateurs financée en grande partie par le contribuable devient officiellement ce qu’il a toujours été: un simple club d’auto-congratulés. Mis hors-jeu par le récent statut national officiel de Maître-Restaurateur et plus vraiment en …

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