Gilles Pudlowski

GILLES PUDLOWSKI, CRITIQUE GASTRO-COMIQUE « Je visite 1200 restaurants par an environ. Certains où je mange vraiment et d’autres où on passe rendre une visite plus rapide. Ce qui compte, ce n’est pas de manger, c’est d’écrire et transmettre l’émotion que l’on a vécue. »* En lisant cette interview de Gilles Pudlowski dans le quotidien « La Voix …

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