Ghiribelli

LE CLUB DE LA GASTRONOMIE DU VAR IL NE SERT A RIEN SINON À SIPHONNER LE CONTRIBUABLE Malgré sa visibilité dans les médias locaux (Var Matin, mensuel boitaulettré du Conseil Général…) toujours prompts à connivences avec ses donneurs d’ordres quand il s’agit d’enfumer le lecteur sur l’utilité de ce qui ne sert à rien sinon …

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CAUCHEMAR DANS LE VAR LE SYNDICAT UMIH VAMPIRISE LES MAITRES-RESTAURATEUR Seul statut par décret officiel de la chose qui vaille: « Maitre-Restaurateur ». Au moins il existe, même s’il est imparfait! Sauf que l’idée même de « label » fait toujours saliver le goulu de médailles et d’honneurs. Faut quand même savoir que ce statut très officiel fleure bon …

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LE LABEL NATIONAL « MAITRES-RESTAURATEURS » DANS LE VAR DEVIENT LABEL AFFAIRE On prend les mêmes et on recommence! Ce qu’on craignait nous tombe sur le nez! Alors que l’ambition était de définir par un cahier des charges certes très perfectible, mais qui avait le mérite d’exister, le statut national et officiel de « Maitre-Restaurateur » est récupéré par …

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