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DÉJEUNEZ SOUS L'ARBRE

C’est toujours amusant quand un chef du niveau de celui d’ici (tout de même 10 ans chez l’étoilé Chalet Mounier (38)) fagote des plats d’influences autres que ceux de sa stricte école classique. Volatile de qualité pour aiguillette de poulet fermier au lait de coco et gingembre, nouilles au sarrazin aux résonnances asiatiques.

206 avenue de Villevieille 13790 ROUSSET 04.42.52.36.24
Spécialités: carte de saison Menus: Formule 14,50€ et menu complet 15,50€ midi semaine sauf jours fériés.Formules 24€ et 28€ et menu 35€.Carte.
 

Je m’attendais à pire vu les curieux échos concernant les nouveaux tauliers. Alors bien sûr qu’il ne s’agit que d’une brasserie, mais nombre de restaurants devraient prendre modèle. A midi-dix, ça bouchonne déjà et le proprio est dépassé. Le problème, c’est qu’il accueille aimablement mais comme la salle est immense et qu’il accompagne le client à sa table en papotant, ça fait longuet du chrono.

Zone d'Activité Toulon-Est 18 rue Lavoisier 83210 LA FARLEDE 04.94.91.76.50
Spécialités: file d'attente le midi et desserts réfléchis Menus: Formule 15,90€ midi semaine.Carte.Enfant 8,5€.