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ÇA SENT LE SAPIN POUR UNCHEF D’ŒUVRE EN PERIL! LE REPAS FRANÇAIS CLASSE AU PATRIMOINE MONDIAL DE L’HUMANITE PAR L’UNESCO Quand on entre au musée (sauf pour visite), c’est souvent trop tard. Forcément: enterré! Statufié! Momifié! Pour la gastronomie, cette opération traduit les échecs successifs des autres pour préserver une profession abandonnée aux mains des …

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