CAP

C’EST PAS JUSTE! L’autre jour au téléphone, je me fais alpaguer par un restaurateur: « ouai, y en a marre, c’est pas juste, tout le monde peut ouvrir un resto, un plombier ou un avocat… » et de me ressortir comme à chaque fois le coup du coiffeur qui ne peut tenir boutique sans un CAP en …

Lire la suite C’EST PAS JUSTE!

QUE LES QUALITÉS BAISSENT! A la rédaction, lorsqu’on a lu le dossier « Malbouffe: l’industrie tue nos restaurants » paru dans le numéro 60 du mensuel « La Décroissance », on n’en croyait pas nos mirettes! Ce mensuel indépendant des groupes de presse, anti-pub et donc non soumis aux pressions des lobbies de l’agroalimentaire met les pieds dans le …

Lire la suite QUE LES QUALITÉS BAISSENT!