buffets à volonté

BUFFETS À VOLONTÉ LA MONNAIE DE LA PIÈCE Je crois bien qu’apparurent les « buffets à volonté » dans les années 80. Souvent asiatiques, mais pas que. L’intérêt économique pour le taulier réside notamment dans la quantité de personnel moindre et à la TVA macdonaldesque de 5,5% qui avait cours à l’époque au lieu de 19,6% pour …

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