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RIVIERA III

Le désormais trentenaire Pierre Lorin n’a pas toujours été cuisinier, ce qui lui donne un côté phénoménal. Son métier était plutôt la salle: Villa Belrose, la Messardière, Radisson… Et puis voilà. A force de travail et de répétitions, de prises de risque et d’observation, les assiettes qu’il sort touchent sacrément.

70 rue de la Citadelle LE BRUSC 83140 SIX-FOURS 04.94.34.01.21
Spécialités: carte de saison Menus: Formule 21€ midi semaine.Menus 32€, 42€ et 52€.
 

En époussetant la neige de son chapeau vert, Mauricette sort un ultimatum: un couscous sinon je prends l’avion. Alors j’ai visé cet Oasis aux spécialités orientales, histoire de nous remonter le moral puisque on ne peut pas le faire avec la température du thermomètre. Dehors ça caille mais dedans et contre toute attente, tout le monde a gardé sa parka

511 avenue John Kennedy 83140 SIX-FOURS 09.83.77.36.25
Spécialités: orientales Menus: Ardoise.
 

Uniquement pour monomaniaque de la chose. Une façade de pizzéria comme tant de façades de pizzérias, quelques tables pour consommer sur place avec la télé branchée sur rap-radio.

131 avenue du Maréchal De Lattre de Tassigny 83140 SIX-FOURS 04.94.32.57.35
Spécialités: pizza Menus: Pizzas de 9€ à 13€.Pizzas pans à 7,5€ et 8,5€.
 

Une restauration du midi sans sophistication mais volontaire à faire une majorité de plats maison. Nous étions 3: Mauricette, son neveu aussi vieux qu’elle, et ma pomme. Pomme qui s’est envoyée le foie de veau (200g) servi avec écrasé de pomme de terre et légumes du moment.

696 avenue de Lattre de Tassigny 83140 SIX-FOURS 04.94.25.82.19
Spécialités: cuisine traditionnelle Menus: Formule 12,50€ midi semaine.Carte.Suggestions.
 

LE MONT SALVA

On déjeune sous les arbres en compagnie de nappages et d’autres clients heureux et pas pressés de redescendre vers l’agitation, en bas. Mauricette a même enlevé son chapeau vert avant de respirer un grand coup.

Chemin du Mont Salva, Le Brusc 83140 SIX-FOURS 04.94.34.03.93
Spécialités: rougets au fenouil confit. Soupe de poissons du Brusc. Bouillabaisse (sur commande). Côte de bœuf à la cheminée. Filet de bœuf sauce aux cèpes. Menus: Menus 22€, 32€, 42€, 49€ et 50€ (bouillabaisse).Carte.Enfant 10€.
 

Une réunion un peu tardive, une boutique éclairée: tiens? Un nouveau sushi dans le coin! Y en aura bientôt plus que des pizzerias! Mais on n’est jamais à l’abri d’une bonne surprise! Y parfois du talent qui se cache! Fi de suspens: il ne se cache pas ici, si vous voulez savoir. Le monsieur est aimable derrière son tiroir-caisse calé entre deux vitrines et madame fait la cuisine plus loin. Elle serait thaïlandaise, ce qui explique la proposition asiatique en vitrine: samoussa, nems, riz thaï…

175 avenue Joseph Raynaud 83140 SIX FOURS 04.94.32.04.72
Spécialités: asiatiques Menus: 13 menus de 9,30€ à 59,50€.
 

LE FIRST restaurant à Six-Fours – Des changements de mains en cascade pour cette adresse. Cette fois-ci, l’affaire semble familiale avec le père, la mère, le fils, et peut-être la fille, allez savoir. Comme elle est située à un jet de pomme de pin de l’active Zone des Playes, on suppose d’instinct le genre culinaire dévolu au registre strictement alimentaire des midis chronométrés des bureaux alentours. Bien supposé, alimentaire mon cher Watson. Des pizzas complètent la proposition de base, je ne me souviens pas en avoir vu ici précédemment. Elles sont une trentaine, rien que ça. Et puis des salades, des pâââtes, magret, entrecôte et un peu d’originalité au rayon poisson avec un crumble de cabillaud au chorizo et un steack de thon grillé sauce Porto. Pas mal non? Mais non.

3300 avenue Kennedy CC Kennedy 83140 SIX FOURS 04.89.66.25.57
Spécialités: cuisine traditionnelle Menus: Formule 14€ et menu 16€ midi semaine.Carte.